Kære alle

Det er planen, at alle Coronarestriktioner fjernes d. 10. september. Så nu skal vi for alvor til at ses til ølsmagninger i kælderen i Ringsted. I dette nyhedsbrev kan du læse om alle de smagninger, der lige nu er planlagt i Wordenskjolds.

Navneskift fra Wordenskjolds Ølklub til Wordenskjolds

Wordenskjolds Ølklub skifter navn til Wordenskjolds. Dette sker primært for at fortælle, at det ikke er en lukket ølklub for medlemmer.

Wordenskjolds kan bookes til ølsmagninger i hele landet. Der afholdes op mod 50 ølsmagninger årligt, hvor den største del er bookninger fra virksomheder, personaleforeninger, bryggerier, ølbarer og private, som ønsker at benytte Wordenskjolds til at fortælle om det gode øl. 

 

Nørrebro Bryghus Vintage smagning - 23. september 2021 kl. 19.00 

Torsdag d. 23. september 2021 kl. 19.00 skal vi smage på 7 forskellige vintage øl fra Nørrebro Bryghus. Fra dengang hvor Shaun Hill fra Hill Farmstead var ansat på Nørrebro Bryghus. Vi skal bl.a. smage på to varianter af Seven, som er en øl, hvor 7 forskellige bryggere har været med til at lave opskriften, nemlig Mikkel Borg Bjergsø (Mikkeller), Jacob Storm (Amager Bryghus), Peter Sonne (Flying Couch), Mike Murphy (Lervig Aktiebrygger), Shaun E. Hill (Hill Farmstead), Christian Skovdal Andersen (Beer Here) og Rune Lindgreen (People Like Us).

Vi skal igennem følgende program:

• Groseille Rouge (7,2%) - Sour (Nørrebro Bryhus, Danmark)
• Stevns CCC Vintage 2009 Pinot Noir (8,5%) - Sour (Nørrebro Bryhus, Danmark)
• Honey Oakwine (10,5%) - Braggot (Nørrebro Bryhus, Danmark)
• Little Korkny Ale 2008 (12%) - Amerikansk Barleywine (Nørrebro Bryhus, Danmark)
• Little Korkny Ale Niepoort Barrel 2014 (12%) - Amerikansk Barleywine (Nørrebro Bryhus, Danmark)
• Seven Islay (12%) - Imperial Stout (Nørrebro Bryhus, Danmark)
• Seven American Oak (12%) - Imperial Stout (Nørrebro Bryhus, Danmark)

Du får en ølsmagning ud over det sædvanlige. Det er nok en af de sidste chancer for at smage disse vintage øl fra Nørrebro Bryghus.

Tilmelding: https://www.wordenskjold.eu/events/vintagenorrebro/

 

Beer Here smagning - lørdag d. 16. oktober 2021 kl. 14.00

Næste smagning står der også Christian Skovdal Andersen på. Præsentation af Christian er næsten overflødig, men en af de første og vigtigste ølpionerer i Danmark. Han startede Ølfabrikken tilbage i 2004. Kom og hør hele historien lørdag d. 16. oktober kl. 14. Vi skal smage følgende 12 forskellige øl fra Beer Heres store sortiment:

• Svalebajer (4,6%) - Pilsner (BeerHere, Danmark)
• Tia Loca (4,6%) - Wit (BeerHere, Danmark)
• Rugbrød (4,6%) - Rugøl (BeerHere, Danmark)
• Hippy Juice (5,2%) - Amerikansk Pale Ale (BeerHere, Danmark)
• Kama Citra (6%) - Brown Ale (BeerHere, Danmark)
• Executioner IPA (7%) - Amerikansk IPA (BeerHere, Danmark)
• Brun Sovs (4,5%) - Brown Ale (BeerHere, Danmark)
• Hopfix (6,5%) - India Pale Ale (BeerHere, Danmark)
• Ammestout (6,5%) - Milk stout (BeerHere, Danmark)
• Myrendal (6,9%) - Dubbel (BeerHere, Danmark)
• South Of Denmark (SOD) (7,5%) - Baltisk Porter (BeerHere, Danmark)
• Farligwine (11%) - Amerikansk Barley Wine (BeerHere, Danmark)

Og bliver der udsolgt, så bliver der måske fundet et par flasker originale Ølfabrikken Porter frem. Årets ølnyhed i 2005.

Tilmelding: https://www.wordenskjold.eu/events/beerhere/

 

Jester King smagning - lørdag d. 27. november 2021 kl. 14.00

Vi skal smage 11 øl fra det amerikanske bryggeri fra Austin i Texas, der primært gør det inden for Farmhouse Ale/Saison genren. Jeg har fundet følgende 11 øl frem, som vi skal smage:

• Snörkel - Batch 8 (4,2%) - Saison (Jester King Brewery, USA)
• Kollaborationsbier Batch 5 (4,3%) - Saison (Jester King Brewery, USA)
• Das Wunderkind! - Batch 25 (4,5%) - Saison (Jester King Brewery, USA)
• Mr. Mingo - Batch 2 (4,5%) - Saison (Jester King Brewery, USA)
• Saison Americaine - Batch 5 (5,2%) - Saison (Jester King Brewery, USA)
• Noble King - Batch 24 (5,3%) - Saison (Jester King Brewery, USA)
• Lagered Farmhouse Beer - Batch 2 (5,5%) - Farmhouse Ale (Jester King Brewery, USA)
• Das Überkind - Batch 6 (5,6%) - Saison (Jester King Brewery, USA)
• Citrus Froot Direct (6,6%) - Farmhouse IPA (Jester King Brewery, USA)
• Moonshot (5,7%) - American Wild Ale (Jester King Brewery, USA)
• Ol' Oi - Blend 6 (6,3%) - Flanders Oud Bruin (Jester King Brewery, USA)

Tilmelding: https://www.wordenskjold.eu/events/jesterking

 

Vinterens smagninger

Følgende smagninger er datosat, men der er endnu ikke planlagt et program. Det er allerede muligt at tilmelde sig smagningerne, men der vil blive betaling på dagen. Grunden til at der bliver betaling på dagen er, hvis der i løbet af vinteren skulle komme nye Coronarestriktioner, så er der ikke nogen, der kommer til at have penge i klemme. Dette gælder indtil videre følgende 3 smagninger:

• Juleølsmagning - Lørdag d. 14. december 2021 kl. 14.00
  Tilmelding: https://www.wordenskjold.eu/events/jul2021/
• Porter/stout smagning - Lørdag d. 15. januar 2022 kl. 14.00
  Tilmelding: https://www.wordenskjold.eu/events/stout2022/
• Barley Wine smagning - Lørdag d. 5. februar 2022 kl. 14.00
  Tilmelding: https://www.wordenskjold.eu/events/bw2022/

Så skynd dig at tilmelde dig allerede i dag.

 

Andre smagninger på vej

Der er mange andre smagninger, der er ved at blive planlagt i Wordenskjolds. Her nævnes blot nogle stykker:

• Amager Bryghus smagning med 15 forskellige store flasker, 8 forskellige DBM og 7 forskellige American Outlaws
• Black Project
• Trilium
• Verdensklassesours med Penyllan, Cantillon, Tommie Sjef, 3 Fonteinen og Tilquin

 

Jeg håber på at se jer til en eller flere af disse smagninger. 

Mange ølhilsner

 

Claus Jacob Wordenskjold